- Centro Asociado de la Uned en Ávila, del que la Fundación es el Patronato y que tutoriza los siguientes estudios y carreras:

- Acceso mayores de 25 años. - Derecho. - Geografía e Historia.  - Filología. - Ciencias Económicas. - Ciencias Empresariales. - Psicología. - Ciencias de la Educación. - Filosofía. - Ciencias Políticas.

- Sociología. - Informática de Sistemas. - Informática de Gestión. - Admón. y Dirección de Empresas. - Economía. - Adaptación a Letras. - Psicopedagogía. - Educación Social. - Filología Inglesa.

- Escuela Oficial de Turismo de Castilla y León, centro cuya  titularidad tiene la Junta de Castilla y León y de cuya gestión se encarga la Fundación Santa Teresa. Está en proceso de intrgración en la Universidad de Salamanca y que ya no imparte docencia. Tiene adscrita la Escuela de Turismo de León.

- Escuela de Enfermería, es un centro adscrito a la Universidad de Salamanca. Cada año ingresan 35 estudiantes en primer curso. Fue fundada en 1976 y su actual Plan de Estudios es el mismo de la Universidad de Salamanca.

ÁREA ACADÉMICA DE FORMACIÓN EN OFICIOS

- Escuela-Taller Provincial Gredos, situada en Barco de Ávila, que tiene los módulos de Albañilería, Cantería, Mantenimiento de Edificios y Medio Ambiente.

EXTENSIÓN UNIVERSITARIA

La Fundación organiza normalmente unos 100 cursos de extensión universitaria agrupados en campañas de primavera, verano y otoño. Los cursos se organizan con el soporte académico de sus centros y con la colaboración de la UNED y las Universidades Politécnica y Complutense de Madrid, Salamanca y León.

Áreas Especiales en los que se imparten los cursos son: Historia de la Arquitectura, Informática, Medio Ambiente, Turismo, y además, la mayor parte de  las áreas del catálogo Universitario.